SMALL 호박섭취량1 슈퍼푸드 호박(pumpkin) 효능, 섭취시 주의사항과 궁합이 잘맞는 식재료들 호박의 종류 호박은 총 4가지 종류로 나뉘어 있어요. 첫 번째로는 노란색 호박으로 당도가 높아 살짝 달콤한 맛이 있어요. 두 번째로는 청색 호박으로, 이름처럼 껍질이 청색이에요. 살짝 달콤한 맛이 있고, 식감이 부드러워요. 세 번째로는 그린 호박으로, 노란색 호박과 비슷한 맛이지만, 씨앗이 적어요. 마지막으로는 애호박으로, 마트나 시장에서 가장 많이 볼 수 있는 호박입니다. 담백한 맛과 식감이 특징이라 많은 반찬요리에 쓰입니다. 호박의 효능 호박은 우리나라에서는 애호박, 늙은 호박 등 다양한 종류가 있고 세계적으로는 약 300여 종이 있다고 해요. 이 중에서도 특히 주목받는 품종인 맷돌호박(청둥호박)은 비타민 A 함량이 높고 베타카로틴 성분이 풍부해서 면역력 강화 및 감기 예방에 효과적입니다. 또한 식이.. 2023. 5. 25. 이전 1 다음 LIST
